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营养早饭黄金芝士吐司的做法

来源: 作者: 2019-05-15 06:17:24

原 料 :金像高粉250克、糖40克、黄金芝士粉10克、盐3克、酵母3克、水155克、蛋液24克、黄油20克。

做法:

1、将除黄油外的所有材料放入面包机内。

2、后油法将面团搅拌至完全状态。

3、放温暖处发酵至2倍大。

4、分割成3等份滚圆松弛20分钟,再用擀面棍将松弛好的面团擀平呈椭圆形,卷起。

5、擀卷后松弛15分钟,再进行第2次擀卷。将整形好的面团放入规格为土司盒中(450克吐司盒),

6、进行发酵约8成满时加盖子。

7、开箱预热180度,40分钟左右。(具体温度和时间还要根据自家烤箱调解)

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