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梧州万秀区打造特色街区一街一特色一街一风

2019-02-27 23:10:57

梧州万秀区打造特色街区:一街一特色 一街一风景

每个周末,家住新兴一路的市民徐阳颖总要带上妻儿,到富民赏石美食花卉文化街看看花、喝喝茶,或者到位于骑楼城的梧州小吃街吃上一口地道的小吃,特色街区的建设为广大市民提供了一个购物休闲的好去处。作为一个老城区,万秀区积淀着梧州历史文化的精华,一直是我市传统的商业中心。在全市全力加快推进特色街区建设大潮中,万秀区走出了一条将文化与商业深度融合、文化与商业相互促进的新路子。盘活资源,老街旧貌换新颜1月17日傍晚6点半,冬日的天黑得早,百年历史骑楼城笼罩于夜幕中。龟苓膏、田螺、酸品五坊路的梧州特色小吃街,大街两边一溜排开各家醒目的招牌,不时飘来阵阵诱人的香味,让人食欲顿生。街坊和寻新奇的游客循味而来,这条近200米的街道很快热闹了起来。曾夺得梧州金牌特色小吃称号的老伯田螺店里,鲜美的田螺香溢出,刺激着行人的味蕾。店主杨婷一边忙着招呼顾客,一边开心地介绍说,小吃街紧邻河东繁华地段,自开店以来生意一直很好,甚至在去年国庆节期间出现卖断货、食客排长队等候的盛况。2013年国庆节期间,梧州特色小吃街正式开街,各地食客摩肩接踵涌入特色小吃街,除了老伯田螺店,张记酸果、阿卿猪脚姜等众多商铺的营业额均是平日的2~4倍,红火景象让商家喜上眉梢。据不完全统计,开街期间,到特色小吃街游玩品尝美食的游客达3万多人次,其中不乏远道而来的外地游客。在此后的第十届梧州国际宝石节美食街、2014年元旦假期,小吃街同样人气爆棚。事实上,梧州特色小吃街人财两旺的背后,是万秀区政府不断盘活商业资源、挖掘特色文化的探索与实践。小吃街是我们打造特色街区的一个有益尝试,它的成功运营为特色街区打造提供了一个样本。万秀区副区长潘雄森介绍,从去年3月开始,按照政府主导、市场运作的模式,万秀区政府对骑楼城街区进行统一规划,规划建成以五坊路为主体、辐射周边的梧州特色小吃街。骑楼城是昔日商贸繁华的标志,是梧州百年商埠历史、特有地域文化的一个缩影。在骑楼城搞特色街,自然要将原汁原味的梧州历史文化特征融入特色街中。在小吃街定位上,万秀区通过政府统一回租铺面的方式,从店铺外立面、照片灯光、店铺牌匾甚至到牌匾所用的字体字号都进行了统一规划布局,力求整体景观与骑楼城建筑风格协调;在商家准入标准上,为配合街区招牌,进场经营的必须是梧州土生土长的、在市民心中有一定认知度的小吃品类。据了解,在小吃街开街前,共计100多家商家申请入驻,终却只有42家商铺获批,这些商家均为较能充分反映本地和岭南传统小食特点的商家。百年沧桑骑楼城,百铺兴旺小吃街。正是有了对街区的定位和严格把控,才有了特色小吃街今日的繁旺景象。

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